#EptaExperience is the way... for preserving Gelato Art

25/01/2018

Epta participó en el Sigep, el salón líder de la heladería, pastelería y panificación artesanal, para presentarles las numerosas novedades firmadas Eurocryor, Iarp y Misa, las infinitas posibilidades de personalización ofrecidas por el equipo Epta Concept y la prestigiosa colaboración con Grom.

La marca de helado piamontesa, ya célebre en todo el mundo, ha renovado la confianza en el Grupo Epta y participó en la exposición con un exclusivo Corner, ejemplo perfecto de la maestría y profesionalidad de Epta en diseñar y construir soluciones para heladerías llave en mano. El Corner Grom se inspira en los "ingredientes” que caracterizan cada local de la marca: la atención a la calidad, al mundo natural y a una estética simple pero refinada. Epta ha sabido captar y poner en valor los puntos fuertes de la marca, realizando una vitrina especial con cubetas refrigeradas, caracterizada por acabados nobles en preciada madera maciza, vitrinas de vidrio para los principales ingredientes y encimera de trabajo en mármol de Carrara, detalles que capturan la atención del consumidor y reflejan el espíritu genuino de las dulces creaciones, presentadas en exclusiva en el curso del evento.

El eslogan #EptaExperience is the way for preserving Gelato Art, a la base de la participación del Grupo en el Sigep, se expresa a la perfección también en la solución PrimoPiano Eurocryor, en los numerosos plug-in Iarp y en el armario Misa KLA.

Estos cinco días han sido la ocasión especial para lanzar la versión Torre de PrimoPiano Eurocryor, embellecida por dos módulos Teca, ideales para las pastelerías y chocolaterías. Formada por tres estantes completamente transparentes con iluminación de led, la Torre sorprende por su especial plano de exposición que, siguiendo las lógicas proxémicas, se extiende hasta parecer casi suspendido. Un detalle estudiado para mejorar la visibilidad de los productos y, a su vez, para acercar el cliente a las delicias de la pastelería y garantizar una mejor percepción de la calidad y el frescor, desde cualquier perspectiva.  

Iarp presentaró también un amplio abanico de soluciones para el helado, personalizables gracias al innovador sistema de impresión digital directamente sobre chapa: destaca la nueva gama Iarp Cool Emotions Range de líneas altamente tecnológicas e iluminación de led azul en los perfiles, con scooping Delight 9, para quien no sabe resistir al helado artesanal y Glee, el mueble vertical de transparencias elevadas para los productos envasados, plug-in perfectos que garantizan la máxima coherencia expositiva en el interior de una heladería. En el stand se presentó también Excite, plano compacto posicionado sobre el mostrador, donde exponer, en alternativa, cucuruchos o productos envasados clásicos y Globo Retrò, mueble con cubetas refrigeradas, para la mejor conservación de los productos que otorga un atractivo de tendencia a toda el área. Espacio también para la máquina expendedora de helados New York, que se distingue tanto por el diseño metropolitano y fascinante, con el perfil de la Gran Manzana en los costados, como por la significativa ergonomía y facilidad de uso.

Por último, cabe destacar también el armario Misa KLA, sinónimo de una conservación perfecta de los ingredientes delicados, de la mejor seguridad alimentaria y de la más elevada funcionalidad. De hecho, la solución dispone del Epta Food Defence, un tratamiento antibacteriano exclusivo con iones de plata que respeta eficazmente también la severa normativa MOCA. El punto de fuerza de esta tecnología es la aplicación de las propiedades antibacterianas directamente en la chapa de la cámara, para proteger de forma total y permanente los productos almacenados contra microbios y bacterias durante toda su vida útil.

Por último, en el stand ha sido posible descubrir también las propuestas exclusivas de Atelier para el Helado estudiadas específicamente por Epta Concept, el equipo multidisciplinario de Epta dedicado a la creación de espacios sugerentes y de gran impacto escenográfico. Un plantel de especialistas siempre a disposición de los Clientes, durante cada fase del diseño, desde la creación hasta la realización de soluciones a medida de alto rendimiento que contribuyen a convertir los espacios comerciales en un “teatro” donde el consumidor es el protagonista.